Аукцион №2 - Книги и печатные раритеты. Лот №121

• 
• 
• 
• 

Микини В. Руководство по хлебопекарному и дрожжевому производству и товароведение хлебного зерна и муки. В 2-х частях. Ч. 1-2. С 160 рис.

Эстимейт: 15 000 – 19 000 руб.

Лот продан за 15 000 руб.

Микини В. Руководство по хлебопекарному и дрожжевому производству и товароведение хлебного зерна и муки. В 2-х частях. Ч. 1-2. С 160 рис. / Составил инженер-технолог В. Микини. СПб.: Издание К.Л. Риккера, 1912. XVI, 516 с., ил.; 23,2 * 16 см В полукожаном переплете эпохи с золотым тиснением по корешку. Незначительные потертости по краям переплета и корешку. Суперэкслибрис «Ф.Ж.». Очень хорошая сохранность. Подробнейшее руководство по хлебопекарному производству и выпечке. Множество рецептов хлеба, исторический обзор, обзор производств в разных странах мира. Издание иллюстрировано

Поделиться: