Аукцион №118 - Книги и печатные раритеты. Лот №281

• 
• 

[Меню праздничного обеда 26/12 февраля 1910 г. М.: Скоропечатня А. Сиу & Ко, 1910].

Эстимейт: 6 500 – 8 000 руб.

[Меню праздничного обеда 26/12 февраля 1910 г. М.: Скоропечатня А. Сиу & Ко, 1910].
15,9 × 11,2 см
На французском языке. Небольшие загрязнения листа, мелкие надрывы по сгибу листа. Сохранность хорошая

Торговый дом «А. Сиу и Ко» — российская кондитерская фабрика, существовавшая в Москве. В 1853 году в Российскую империю приехал 25-летний французский предприниматель Адольф Сиу, который устроился на работу в небольшую парфюмерную фирму. Спустя некоторое время он решил заняться собственным делом и 24 ноября 1855 года вместе с женой Эжени открыл в Москве на Тверской улице в доме Варгина кондитерскую с небольшой мастерской. С этого момента началась история одного из крупнейших Торговых домов в России. В подвалах дома производились кондитерские изделия, а наверху был открыт магазин. Помня свою первую профессию, в 1861 году Адольфом было открыто парфюмерное отделение Торгового дома с названием «А. Сиу и Ко». В 1884 г. управление предприятием «А. Сиу и Ко» переходит к сыновьям Адольфа Сиу. Они решают построить новую образцовую фабрику, оборудованную по последнему слову техники того времени. 1 октября 1884 года французский архитектор Оскар Дидио успешно завершает строительство фабрики. К началу ХХ столетия Торговый дом «А. Сиу и Ко» производил самый разнообразный ассортимент изделий, на фабрике насчитывалось 20 цехов: шоколадное, какао, кофейное, карамельное, монпансье, фруктоварное, варенья, мармеладное, пастила, кондитерское, нуга, сафо, драже, мятные пастилки, бисквитное, вафельное, пряничное, пирожное, конфетное, мороженое. Магазины «А. Сиу и Ко» были представлены в людных местах столицы: Арбат, Тверская, Ильинка, Кузнецкий мост, Мясницкая; а вслед за Москвой они появились в Петербурге, Киеве и Варшаве. Предприятие имело собственный транспорт, включающий кареты, фургоны и недавно появившиеся автомобили. В 1913 году в знак признания высокого качества продукции, Торговый дом «А. Сиу и Ко» был удостоен звания «Поставщик Двора Его Императорского Величества». Во время Первой мировой войны кондитерская фабрика продолжала работать, хоть и с меньшим ассортиментом, включавшим бисквиты, дешевые конфеты, варенье. Также производители перечисляли значительные суммы в помощь Русской императорской армии. После Октябрьской революции фабрика была национализирована. В марте 1919 года предприятие семьи Сиу стало Государственной кондитерской фабрикой № 3, а в 1920 году получило новое название — «Большевик», существовавшее по 2012 год.

Поделиться: